Chaque ordonnance sur la formation définit la composition et les tâches de la CSDPQ à la section « Développement de la qualité et organisation ».
La CSDPQ examine tous les cinq ans l’ordonnance sur la formation professionnelle initiale et le plan de formation en fonction des développements économiques, écologiques, sociétaux, technologiques et didactiques ainsi qu’en fonction des nouvelles conditions-cadres légales. L’examen quinquennal est lancé en tenant compte des besoins de la formation professionnelle initiale et de l’organe responsable et peut être agencé dans le temps de manière souple en accord avec les partenaires de la formation professionnelle. L’une des mesures qui en résultent peut être la révision partielle ou totale de la formation.